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304全不銹鋼振動篩在藕粉生產工藝中的應用

發布時間:2021-09-19發布者:三圓堂機械

旋振篩

加工用的蓮藕—清洗—粉碎—過濾—除沙凈化—濃縮精制—脫水—干燥—包裝—成品。

原料的選擇:為保證出粉率,保證藕粉質量,加工時選用的原料,應外形整齊,粗細均勻,色澤正常,個體表面光滑潔凈,無明顯缺陷的新鮮成熟藕為原料。

清洗:清洗的目的主要是為了去除原料表面的泥沙,是藕粉加工時的關鍵工段,關系到藕粉的純度和口感。

粉碎與過濾:粉碎的目的就是破壞物料的組織結構,使微小的藕淀粉顆粒能夠順利地從藕中解體分離出來。淀粉提取,也稱為漿渣分離或分離,是淀粉加工中的關鍵環節,直接影響到淀粉提取率和淀粉質量。

除沙凈化。主要是為了進一步去除物料的泥沙。濃縮精制。針對藕淀粉顆粒性質專業設計,可以對淀粉漿進入濃縮,并將藕淀粉中的非淀粉成份完全分離出去,從而使后一級旋流器排出的淀粉乳濃度達到23Be’,白度、純度達標,是淀粉洗滌設備的理想選擇。

脫水:濃縮后的淀粉漿中仍含有較多的水分,需要進一步將物料中的水分去除,才能進入干燥工段。脫水可以選用三足脫水機,大型廠可以選用刮刀離心機。

干燥:干燥采用氣流干燥,氣流干燥機是利用高速流動的熱氣流使濕淀粉懸浮在其中,在氣流流動過程中進行干燥。具有傳熱系數高,傳熱面積大,干燥時間短等特點。

淀粉冷卻與過篩包裝淀粉經干燥后,溫度較高,為保證淀粉的粘度,需要在干燥后將淀粉迅速降溫。采用冷風系統,該設備具有能耗低、降溫效果好、運轉平穩,處理量大等優點。冷卻后的淀粉進入成品篩,在保證產品細度、產量的前提下進入后一道包裝工序。

藕粉的過濾一般會選擇全不銹鋼振動篩,因為食品行業對衛生標準要求比較嚴格,所以對篩分設備的材質要求比較高,必須是304不銹鋼材質,全不銹鋼振動篩是由直立電機作激振源,電機上、下兩端安裝有偏心重錘,將電機的旋轉運動轉變為水平、垂直、傾斜的三次元運動,再把這個運動傳遞給篩面。

藕粉振動篩的特點:

1、效率高、設計精巧耐用,精類、粘液均可篩分。

2、換網容易、操作簡單、清洗方便。

3、網孔不堵塞、粉末不飛揚、粉塵不飛揚,液體不泄露,篩網不堵塞,可篩至500目,過濾可達5μm。

4、雜質粗料自動排出,可以連接作業。

5、全不銹鋼振動篩網架設計,篩網使用時間長久,換網快,只需3-5分鐘。

6、體積小,節省空間、移動方便。

7、焊接部件無死角,易清洗消毒。

8、篩網高可以達到五層。

藕粉振動篩應用行業:

糖粉、淀粉、米粉、奶粉、蛋粉、鋁粉、鉛粉、銅粉、礦石、合金粉、焊條粉末、二氧化錳、電解銅粉、電磁性材料、研磨粉等行業。

30年

振動篩專業生產經驗,在海內外積累了豐富的實踐經驗,工藝和技術成熟,深受廣大客戶的喜愛。

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